2012年3月20日火曜日

食生活でカルシウムと鉄分が不足していると指摘された場合、どんなものを食べたら...

食生活でカルシウムと鉄分が不足していると指摘された場合、どんなものを食べたらいいですか?








カルシウムは牛乳、小魚です。

さらに、カルシウムの吸収を促進させたいならば、ビタミンDを含む食品(魚類:カレイ・鯖)を一緒に摂取することをお勧めします。



鉄分はレバーやしじみですね。

肉類からの鉄分吸収率は15~25%と非常に高いです。

気をつけていただきたいのは、鉄分を摂ったあとの、コーヒーや紅茶は吸収を妨げるので、飲みすぎないようにしてくださいね。








レバー(鉄分)・牛乳(カルシウム)・ほうれん草(ビタミン・鉄分・カルシウム)じゃないですか^^

バランスのいい食事が一番です。

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