玄米にダイエット効果があるというのは本当ですか？

玄米にダイエット効果があるというのは本当ですか？

たとえば一日の総カロリーが同じでも、主食を白米から玄米にかえるだけでダイエット効果があるのでしょうか？

あります。食物繊維が多い上にビタミンB群が豊富で脂肪燃焼を助けます。一般に精製された食品よりも未精製していない食品のほうがミネラル等も多く代謝をあげてくれますが、農薬等に注意が必要です。

玄米もずっととり続けると、ビタミンDの吸収を一部疎外するので、気をつけて下さい。