2012年3月27日火曜日

亜鉛て鉄と同じように カルシウムの吸収を 妨げるんですか?

亜鉛て鉄と同じように

カルシウムの吸収を

妨げるんですか?







亜鉛はCaと同時摂取は吸収を阻害されるとあります.



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カルシウムの99%は骨と歯に、残りの1%は血液と筋肉に存在しています。

カルシウムの吸収には、ビタミンDが必要です。ビタミンDは、日光にあたると体の中に自然に出来ます。食品では、レバー、牛乳、シイタケ、カツオ、イワシなどに、多く含まれています。

リンが多すぎると、腸内にリン酸カルシウムが出来て、吸収されずに体外に排出され、カルシウムの吸収率が下がってしまいます。

スナック菓子やインスタント食品、冷凍食品などの加工食品には、リン酸塩として多く含まれているので、要注意です。

また、食物繊維やホウレンソウのようにシュウ酸を多く含む野菜も、カルシウムの吸収を妨げます。食塩、砂糖、アルコールも、カルシウムの吸収率を低下させます。



http://www.health.ne.jp/library/0300/w0301037.html

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